Archiv für den Monat: Juni 2012

Telekom Campus Cooking in Kiel

Kulinarische Köstlichkeiten zur Kieler Woche an der Förde! Pünktlich zum größten Segelereignis der Welt macht die Telekom Campus Cooking Tour Halt in der größten Mensa des Studentenwerks Schleswig-Holstein. Gemeinsam mit dem Mensa-Küchenteam um Chefkoch Gerhard Schackmann wird Star-Koch Stefan Wiertz vom 18. bis 22. Juni originelle Kochideen auf die Studententeller der Mensa I am Westring zaubern. Die Herausforderung für den Star-Koch ist groß, denn gekocht werden keine kleinen Portionen wie im Sternerestaurant, sondern raffinierte Köstlichkeiten für eine Vielzahl von Studenten. Unter dem Motto „Alles aus einem Topf“ wird demonstriert, wie mit nur wenigen Küchenutensilien schmackhafte Gerichte zubereitet werden können. „Asia Hot Pot“, „Lasagne-Blätter gefüllt mit Thunfisch-Bolognese“ oder für die studentischen Vegetarier „Frühlingsknödel im Sesammöhrensud mit frischen Kräutern“ – eine Woche lang gibt es mit Telekom Campus Cooking wieder kreative Gerichtskompositionen zum Studentenpreis. Gut gestärkt und erholt kann es anschließend mit dem Denksport weitergehen.

Telekom Campus Cooking

in der Mensa I am Westring

18. – 22. Juni